Pesta l’uva: una nuova avventura per i Piccoli Ranger del Parco

Pesta l’uva: una nuova avventura per i Piccoli Ranger del Parco di Pantelleria

Un laboratorio per imparare facendo

Una nuo­va avven­tu­ra ha visto pro­ta­go­ni­sti i Pic­co­li Ran­ger del Par­co Nazio­na­le Iso­la di Pan­tel­le­ria. Dopo ave­re com­ple­ta­to un per­cor­so di for­ma­zio­ne tra i mesi di giu­gno e luglio fat­to di lezio­ni teo­ri­co-pra­ti­che, escur­sio­ni gui­da­te, atti­vi­tà all’aria aper­ta ed espe­rien­ze di bivac­co not­tur­no, oggi 30 Pic­co­li Ran­ger han­no par­te­ci­pa­to al “Labo­ra­to­rio: Pesta l’Uva!”, un’intera gior­na­ta dedi­ca­ta alla sco­per­ta del­la tra­di­zio­ne del­la ven­dem­mia pantesca.

I gio­va­ni coin­vol­ti han­no potu­to così vive­re un’e­spe­rien­za uni­ca tra vigne­ti, natu­ra e anti­chi sape­ri par­te­ci­pan­do a tut­te le fasi del­la ven­dem­mia: dal­la rac­col­ta del­l’u­va alla ste­sa dei grap­po­li al sole, dal­la pigia­tu­ra a pie­di nudi alla sgron­da­tu­ra e al tra­sfe­ri­men­to del mosto nel­la vasca di fer­men­ta­zio­ne. Un labo­ra­to­rio per impa­ra­re facendo.

Gra­zie alla col­la­bo­ra­zio­ne con I Giar­di­ni di Tanit e la Can­ti­na Bbir­bi­ciú, alla gui­da esper­ta dell’Enologo Anto­nio D’A­iet­ti e del­le gui­de uffi­cia­li del Par­co Nazio­na­le, i Pic­co­li Ran­gers han­no sco­per­to, attra­ver­so il gio­co e l’e­spe­rien­za diret­ta, il valo­re del­la viti­col­tu­ra eroi­ca di Pan­tel­le­ria, del­le tra­di­zio­ni agri­co­le del­l’i­so­la e del pro­fon­do lega­me tra uomo, pae­sag­gio e biodiversità.

Ma l’esperienza non fini­sce qui. Nuo­vi labo­ra­to­ri a loro dedi­ca­ti sono già in pro­gram­ma per il mese di ottobre.

“Que­sto è il pri­mo appun­ta­men­to dopo il rila­scio degli atte­sta­ti di Pic­co­lo Ran­ger del Par­co al qua­le ne segui­ran­no altri” ha dichia­ra­to Ita­lo Cuc­ci, Pre­si­den­te dell’Ente Par­co. “L’intenzione del Par­co è infat­ti quel­la di accom­pa­gna­re i gio­va­ni in manie­ra con­ti­nua nel miglio­ra­men­to del­la con­sa­pe­vo­lez­za di vive­re in un ter­ri­to­rio uni­co con mol­te­pli­ci poten­zia­li­tà. Un rin­gra­zia­men­to par­ti­co­la­re ai part­ner dell’esperienza: le socie­tà agri­co­le I Giar­di­ni di Tanit e Bbir­bi­ciú, le Gui­de del Par­co Valen­ti­na Roma­no, Gio­van­ni Inze­ril­lo e il Qalea Pan­tel­le­ria che han­no con­sen­ti­to di rea­liz­za­re l’e­ven­to in modo impec­ca­bi­le”.

Redazione

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