L’ulivo strisciante di Pantelleria: il 9 luglio presentazione progetto

L’ulivo strisciante di Pantelleria: dalla tradizione all’innovazione
Il 9 luglio a Resilea APS la serata di presentazione del progetto EcCiCoCò

Giovedì 9 luglio 2026, alle ore 21.30, presso Resilea APS, in via Zuele 20 a Pantelleria, si terrà l’incontro pubblico “L’Ulivo Strisciante di Pantelleria. Dalla tradizione all’innovazione”, organizzato nell’ambito del progetto EcCiCoCò – Ecosistemi Circolari di Comunità Cooperante, sostenuto dalla Fondazione CON IL SUD

Prenotazione obbligatoria

La sera­ta sarà dedi­ca­ta all’arte dell’ulivo stri­scian­te, patri­mo­nio cul­tu­ra­le, ambien­ta­le e iden­ti­ta­rio dell’isola, una pra­ti­ca col­tu­ra­le di adat­ta­men­to seco­la­re al ven­to, alla scar­si­tà d’acqua e ai ter­re­ni vul­ca­ni­ci uni­ca al mondo.

L’iniziativa vuo­le apri­re un con­fron­to tra ricer­ca scien­ti­fi­ca, inno­va­zio­ne, agri­col­to­ri e comu­ni­tà loca­le, per riflet­te­re sul­le nuo­ve pro­spet­ti­ve di valo­riz­za­zio­ne dell’olivicoltura pan­te­sca. Olio, ma non solo: tute­la del patri­mo­nio agro eco­lo­gi­co,  eco­no­mia cir­co­la­re, recu­pe­ro degli scar­ti agri­co­li, nuo­ve filie­re pro­dut­ti­ve e oppor­tu­ni­tà per il territorio.

Duran­te l’incontro inter­ver­ran­no il prof. Anto­nio Moti­si dell’Università di Paler­mo, con un appro­fon­di­men­to sull’unicità dell’ulivo stri­scian­te pan­te­sco, esper­ti del­la comu­ni­tà, ed Ele­na Sga­ra­vat­ti di Plan­ta­Rei Bio­tech, che pre­sen­te­rà in ante­pri­ma i risul­ta­ti del­la ricer­ca sui poli­fe­no­li pre­sen­ti nel­le foglie dell’olivo pantesco.

La sera­ta sarà anche l’occasione per pre­sen­ta­re il pro­get­to EcCi­Co­Cò, che lavo­ra alla valo­riz­za­zio­ne degli scar­ti del­la filie­ra oli­vi­co­la, alla spe­ri­men­ta­zio­ne di nuo­vi pro­dot­ti deri­va­ti dall’olivo e alla costru­zio­ne di un model­lo di impre­sa socia­le di comu­ni­tà per Pantelleria.

Un momen­to cen­tra­le dell’incontro sarà dedi­ca­to all’assag­gio gui­da­to dell’olio, pen­sa­to come espe­rien­za aper­ta al pub­bli­co per avvi­ci­na­re cit­ta­di­ni, agri­col­to­ri e appas­sio­na­ti alla cul­tu­ra del­la qua­li­tà. Con la gui­da dell’agronomo Giu­sep­pe Erre­ra, i par­te­ci­pan­ti potran­no impa­ra­re a rico­no­sce­re alcu­ne carat­te­ri­sti­che fon­da­men­ta­li dell’olio – dal frut­ta­to all’amaro, dal pic­can­te ai pro­fu­mi – e com­pren­de­re meglio il lega­me tra col­ti­va­zio­ne, pae­sag­gio e qua­li­tà del prodotto.

L’esperienza sarà anche il pun­to di par­ten­za per pre­sen­ta­re la pro­po­sta di costi­tui­re il pri­mo Panel di Assag­gia­to­ri di Olio di Pan­tel­le­ria, per raf­for­za­re com­pe­ten­ze loca­li e con­sa­pe­vo­lez­za con­di­vi­sa intor­no al valo­re dell’olio pantesco.

In chiu­su­ra sarà pro­po­sta un’anteprima foto­gra­fi­ca del­la mostra dedi­ca­ta all’ulivo stri­scian­te, che sarà inau­gu­ra­ta pres­so l’aeroporto di Pan­tel­le­ria alla fine di luglio.

L’incontro, che rien­tra in Pan­tel­le­ria Eco­fe­st 2026 è aper­to alla cit­ta­di­nan­za, agli agri­col­to­ri, agli ope­ra­to­ri del ter­ri­to­rio e a tut­te le per­so­ne interessate.

Dato il nume­ro limi­ta­to di posti , la pre­no­ta­zio­ne è obbligatoria

Per pre­no­ta­zio­ni e info

Gian­pao­lo Ram­pi­ni  mes­sag­gio wha­tsapp 3460866421 rampini@resilea.org 

Redazione

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